Mat är kärlek för Mia Magnusson från Svanskog, specialutbildad ekokock. På Stora Coop Palmviken i Arvika är hon ”råvarornas räddare” där hon tillagar lunchmat av butikens svinn. På Glupsk kommer hon berätta om sitt arbete i en föreläsning.
Mia driver även företaget ”Mias smått och gott” där hon bakar underbara skorpor och tar hand om frukt och bär. Detta kan man fylla skafferiet med under Glupsk på Dalsland den 24 & 25 augusti på Fengersfors Bruk.
Välkommen till gänget, Mia!